プー子日記 大ばあば日記 家族日記

大ばあば仕様のカレーを作りました。

今日は曇りのち雨でした。

 

今朝も5時過ぎに1階へ。

大ばあば、起きてなかったです。

ストーブだけ点けて、私も2階に上がって2度寝。

 

8時頃下に行くと、またベッドの下でずり落ちた布団を枕にして仰向けに寝てました。

ストーブ点けてて良かった。

ストーブも触っても熱くない、じんわりした暖かさなので、危なくない。

 

プー子はなぜか、大ばあばが起きるまで2階に行きたがる。

目を離すとすぐ2階に行くので、居間の襖を閉めて上に行かないようにした。

 

大ばあば11時起床。笑

起こしてないとお昼まで寝てたと思う。

 

日曜日は誰も来ないので、ゆっくり出来る。

私の腰痛はまだ治ってない。

雨も降って来たし、家でゆっくり過ごすことにする。

 

大ばあばとQVCを観てて、この前買ったハイネックインナーが良かったので、大ばあばと1枚ずつ色違いを買う。

この前はネイビーを買ったので今回は大ばあばがカーキがいいと言ったので、カーキと私はライトブラウンを買う。

こんな事なら、この前送料無料の時に買っとけば良かった。

もうすぐ全色揃いそう。笑

何回もこの冬出てるのに、その都度完売の色も多くて人気の商品です。

安いのに、着心地良くて暖かくてよく伸びます。

2枚で4,542円です。(税込み)

 

夕方から、カレーを作ることにしました。

うちのカレーは作るのに時間が掛かるので、時間のある時しか作れないです。

まず玉ねぎをみじん切りにします。

玉ねぎの炒める時間を短くするために、レンジに入れます。

 

牛肉は薄切り肉を、細く切って炒めます。

 

ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、香りが出てきたらしんなりした玉ねぎを入れて、炒めます。

昔はあめ色になるまで30分程炒めていたのに、最近は10分位になりました。笑

じゃがいもを切ってたら、少し焦がしてしまいました。笑

あめ色にもなってません。

だんだんお料理も適当になってきてます。笑

ここに牛肉、人参、ジャガイモを入れます。

大ばあばが食べやすいように、全部みじん切り。

牛肉だけ細切り。

牛肉のから出た脂で、油を足さなくても大丈夫です。

 

炒まったら、そこへお湯を投入。

時間短縮になります。

コンソメ1個を入れて、煮込みます。

 

その間にプー子の鶏肉を茹でてます。

 

出来上がり。

夕食は毎日これです。

細く裂いてからあげてます。

これを食べた後、ドッグフードも食べてます。

 

カレーの方に戻ります。笑

ある程度煮込んだら、りんご1個すりおろしたのを入れます。

カレーのルゥ(うちは大ばあばが甘いのが好きなので、バーモントカレーの甘口です)を入れてから、牛乳少々、ケチャップ少々、ウスターソース少々、ハチミツ少々を入れて、最後に斜め切りしたネギを入れて出来上がりです。

 

大ばあば、カレーだけ食べて、ご飯残しました。(*_*;

最近ご飯を食べなくなってきました。

動かないから、お腹も空かないんやろね。

 

プー子、今日は散歩行けなかったので、早々に寝てました。

 

今日は散歩も行かなかったし、長時間歩いてないので、腰の方はブログ書いてても痛くないです。

そろそろ良くなってほしいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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