今日は穏やかでいいお天気でした。
午前中、包丁研ぎ器が届きました。
下の包丁はスーパーストーンバリア包丁と言う、実演販売で有名なレジェンド松下さんが一押しの包丁です。
その包丁に最適なシャープナーです。
今まで砥石で砥いでいましたが、この包丁にあったシャープナーがあるのを知って買ってみました。
２年前に買ったスーパーストーンバリア包丁、最初切った時は衝撃でした。
今まで使ってきたどの包丁よりもよく切れる。
さすがに２年経つと、砥石のお世話になるようになりました。
砥石で砥いでも何週間かすると、切れ味が悪くなる。
それに手間もかかる。
それが今日このシャープナーで５回手前に引いただけで、いとも簡単に切れ味が蘇りました。
もっと早く知りたかったー。
お料理楽しくなりそうです。
２時からプー子と花屋さんへ。
途中で時々会うワンちゃんに会いました。
このワンちゃんは小さい時からの知り合いなので、プー子も吠えないでご挨拶ができます。
今日は散歩日和でした。
帰って仏壇に、買って来たお花を供えました。
鏡餅も供えてお正月準備ができました。