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スーパーストーンバリアシャープナーで包丁が蘇りました。

今日は穏やかでいいお天気でした。

 

午前中、包丁研ぎ器が届きました。

 

下の包丁はスーパーストーンバリア包丁と言う、実演販売で有名なレジェンド松下さんが一押しの包丁です。

 

その包丁に最適なシャープナーです。

今まで砥石で砥いでいましたが、この包丁にあったシャープナーがあるのを知って買ってみました。

2年前に買ったスーパーストーンバリア包丁、最初切った時は衝撃でした。

今まで使ってきたどの包丁よりもよく切れる。

さすがに2年経つと、砥石のお世話になるようになりました。

砥石で砥いでも何週間かすると、切れ味が悪くなる。

それに手間もかかる。

それが今日このシャープナーで5回手前に引いただけで、いとも簡単に切れ味が蘇りました。

もっと早く知りたかったー。

お料理楽しくなりそうです。

 

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2時からプー子と花屋さんへ。

途中で時々会うワンちゃんに会いました。

このワンちゃんは小さい時からの知り合いなので、プー子も吠えないでご挨拶ができます。

今日は散歩日和でした。

 

帰って仏壇に、買って来たお花を供えました。

鏡餅も供えてお正月準備ができました。

 

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