今日はお昼頃から本格的に降り始めました。
雨の日は絶好の掃除日です。
どこも行かないので、専念できます。
大ばあばの洋服を少し衣替え。
しわになってる洋服をアイロンがけ。
冷蔵庫の中を掃除。
冷蔵庫の掃除も案外時間がかかります。
一段落して居間に行くと、大ばあばの手から血が出てる。
私 「プー子が噛んだん？」
大ばあば 「噛んでないと思う。」
私 「その傷は転んだ時に出来る傷と違うよ。」
「プー子が引掻いたか、歯が当たったんやわ。」
久しぶりにバンドエイドを貼る。
プー子は３時のおやつをおねだり。
早く頂戴。
もう一つお願いします。
夕飯は昨日茹でた筍を使って、筍とわかめの煮物（若竹煮）を作りました。
見た目は今一つですが、味は美味しかったです。笑
先日買ったオーブンレンジで作りたかった茶碗蒸しも作る。
買い物に行ってないので、有り合わせの鶏肉、芝エビ、しいたけを具にしました。
４人分の分量で作ったんですが、器が大きいので３人分にしました。
卵２個
だし汁 ４００CC
しょうゆ、塩 各小さじ１/２
みりん 小さじ１
鶏もも肉 ４０g
酒 少々
えび 小４尾
かまぼこ ８枚
干ししいたけ ２枚
ゆでぎんなん
三つ葉
ボールに卵を割って、だし汁、醤油、塩、みりんを入れ、裏ごしします。
鶏肉は酒を振りかけて、えびは殻をむき、背わたを取ります。
深めの耐熱容器に鶏肉とえびを入れ、ラップをしてレンジ２００Wで２～３分加熱します。
茶碗蒸しの容器に具を入れます。
裏ごしした卵のだし汁も入れます。
蓋をして、テーブルプレートを下段に入れ、容器を置きます。
給水タンクに満水ラインまで水を入れます。
おかず・スィーツのボタンを押し、３８茶碗蒸しで加熱。
４５分かかるのがちょっと難点。
でもすごく美味しく出来上がりました。
三つ葉がなかったので、色どりは悪いですが、「す」も入ってなくて、なめらかで美味しく出来上がりました。
しいたけが多すぎてしいたけの色が出てしまったのが残念。
次はちゃんと作りたいと思います。
でも大ばあばも、「おいしい。」と若竹煮も茶碗蒸しも完食してくれました。