今日も大阪３７．７度の猛暑日でした。
３時過ぎにスーパー佐竹に行く。
外に出ると暑い。
自転車で５分ぐらいだからまだ行けるけど、遠いところは無理です。笑
暑いのに、そこそこ入ってる。
やっと今年収穫されたリンゴが出始めました。
でもまだ高いです。
小さい４個入りリンゴが９５０円（税込み）
テレビでゆで卵が何分で出来るかをやってた。
今まで適当にゆでてたので、作ってみた。
とろとろ卵は、６分。
固ゆで卵は１２分。
私は水から２個卵を入れて、１２分ゆでた。
うん、いい具合に出来てる。
これから１２分でゆでよっと。
すぐ２個食べました。笑
夕食はマカロニグラタンを作りました。
（３人分）
マカロニ ７０グラム
玉ネギ 2分の一個
芝エビ 15尾（鶏肉やブロッコリーでもいいです）
牛乳 ３００g
バター ２０g
小麦粉 大さじ２
コンソメ 二分の一個
塩 少々
胡椒 少々
ピザ用チーズ 適量
パン粉 適量
〇 マカロニを塩を少し入れて、ゆでます。
〇 ホワイトソースは、弱火でバターをとかし、小麦粉を少しずつ入れます。
〇 そこへ牛乳を少しずつ入れ、だまにならないよう弱火でかき混ぜていきます。
〇 玉ねぎ、芝エビ、塩、胡椒、コンソメを入れて、混ぜます。
〇 耐熱皿にバターを塗って3つに分けます。
〇 ピザ用チーズとパン粉をかけます。
〇 トースターで焼き色がつくまで、７~8分焼く。
私は適当に作りましたが、美味しくできました。笑
今日の夕食、昨日の炊き込みご飯の残りと、マカロニグラタン。
合わないなあ。笑
明日もマカロニグラタンです。笑
６時半からプー子の散歩。
今日も風が生ぬるくて、蒸し暑いです。
７時前になっても、全然涼しくならないね。