プー子日記 大ばあば日記 家族日記

トマトの中華スープ作りました。

今日は猛暑でした。

 

大ばあば、昨日は私がいない時に動き回って疲れたのか、今日はトイレ以外ずっとベッドの上でした。

以前はよく話してたのに、最近は口数も少なくなってます。

ヨーグルトも一度に全部食べれなくなって、時間をあけて半分ずつあげるようにしてます。

少しずつ何回にも分けてあげるので、一日が食べることで終わってしまいます。

 

2時に訪問看護の看護師さんが来られました。

お尻がまた赤くなっていたので、褥瘡予防のシールを貼ってもらいました。

足の裏も皮がむけて来てたので、ヒルドイドを塗ってもらいました。

 

夕方、トマトを沢山頂いてたので、卵とトマトの中華スープを作りました。

熱いですが、少し冷ましてからいただくと、美味しかったです。

簡単に作り方を載せておきます。

2人分

〇 トマト小3個を湯むきして、適当な大きさに切ります。

〇 鶏肉50g(ももでもむね肉でもどちらでもいいです。)を千切りにします。

〇 鍋にごま油を熱して、みじん切りにした生姜とネギ少々を炒め、鶏肉も炒めます。

〇 そこへ水2カップを入れ、コンソメを1個入れます。

〇 煮立ったら、トマトを入れます。

〇 少し煮て、醤油小さじ1、塩少々、胡椒少々入れ、片栗粉でとろみをつけます。

〇 卵2個を割りほぐし、お鍋に入れます。

 

冷ましてから、ミキサーで攪拌して大ばあばに食べさせたら、結構食べてくれました。

 

6時半からプー子の散歩。

この時間が散歩にはいいね。

 

明日はデイサービスだけど、朝起きてくれるかな。

 

 

 

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